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CATÁLOGO PRODUCTOS
Embutidos

La Finocchiona

Finocchiona renieri

Es un embutido de la antigua tradición toscana, producido sólo con carne fresca de cerdo italiano, desde el hombro y el tocino picado y mezclado, aliñado con sal, pimienta, especias naturales y envuelto en tripa natural. La peculiaridad de este producto son las semillas de hinojo que le dan el aroma y el sabor típico de este embutido.

Características

Kg. 2/3 - 1/2 - 0,7/0,9
Maduración 2 meses