Jamón cocido de alta calidad, preparado con carnes de cerdo pesado, las mismas utilizadas para los jamones serranos de Parma. Deshuesado a mano, sin pata y sin ancas para poder cortar mejor las lonchas.
Notas
No contiene gluten.
Sin derivados de la leche.
Sin polifosfatos añadidos.
Kg. 7,5
Forma Cilíndrica
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