Fiocco
Esta preparado sólo con carne de jamón de cerdo seleccionada. Tiene un triturado de grano grueso, sin pimienta y ligeramente aromatizado, embutido en una tripa natural y curado en jaula durante casi dos meses. Ligero y delicado, con el 13% de grasa, pero perfumado y apetitoso como el salami.
Notas
No contiene gluten
Características
Kg. 3,8
Cm. 23
Molienda Gruesa
