Salsa elaborada durante la temporada, lleva pimientos rojos frescos, molidos hasta obtener una crema. Con un sabor delicado y equilibrado, apenas dulce, típico del pimiento.
Notas Una característica, es que no contiene vinagre, por lo que encuentra amplio uso en la cocina, tanto para preparar platos fríos, como también, platos calientes.
Gr. Lata 420