Crema muy delicada formada por alcachofas cortadas en rodajas, condimentadas con aceite, ajo y perejil.
Notas
Es ideal como salsa para pasta, arroz, gnocchi, raviolis y para preparar rellenos de pasta. Excelente para preparar pizzas, tostadas y para untar pan. Se puede combinar con la Crema de quesos Menù.
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