En Alto Adige encontramos uva blanca como Gewürztraminer, Silvaner, Müller Thurgau, Sauvignon, Moscato Giallo y Pinot Bianco que se expresan en vinos blancos a nivel de excelencia absoluta. Importante y prestigiosa también la producción de uvas tintas como Lagrein, Pinot Nero y Schiava. En el Trentino, la zona más a sur de la Region, se producen vinos tintos interesantes como el Teroldego y espumosos método clásico elaborados con Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero.
UVA: Pinot Bianco 100%
COLOR: Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos.
AROMA: Notas a manzana golden, pera y melocotón.
EN BOCA: Muy equilibrado con final afrutado.
MARIDAJE: Ideal como aperitivo, marida bien con entrantes, sopas y cremas. Perfecto con pescado.
