Sicilia, noble Región rica de cultura e historia, tiene una tradición enológica de absoluto prestigio. En esta isla encontramos uno de los vinos más famosos y representativos de Italia: el Marsala. En Sicilia se producen también vinos blancos, tintos y "Passito" que es uno de los vinos dulces más apreciados en el mundo. Entre las uvas blancas encontramos Inzolia, Catarratto, Grillo, Zibibbo y la Malvasia delle Lipari. La uvas tintas son capaces de producir vinos estructurados e interesantes. Las principales uvas son Nero d'Avola, Frappato, Perricone, Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. Con estas últimas dos se producen los vinos tintos de la zona del Etna cuyo prestigio va creciendo constantemente.
UVA: Zibibbo 100%
COLOR: Ámbar intenso.
AROMA: Bouquet amplio y envolvente, con notas minerales, albaricoque y piel de naranja.
EN BOCA: Elegante y complejo con una grandísima persistencia.
MARIDAJE: Se marida con quesos curados, con pastelería seca y fresca y con chocolate.
NOTAS: 95 Puntos Parker, 3 Bicchieri Gambero Rosso, 4 Viti Vitae, 5 Grappoli Bibenda. Entre los 50 mejores vinos del mundo.
