La Región se conoce sobretodo para la producción de vinos tintos y por la calidad de sus espumosos con método clásico. En Valtellina, en la zona norte de la Región se producen grandes tintos con uva Nebbiolo, como el "Sforzato". De gran importancia es la producción de los vinos de la Franciacorta, muy apreciada por sus espumosos elaborados con método clásico utilizando, sobre todo, Chardonnay y Pinot Noir. Recientemente zonas antes poco consideradas, como el Oltrepò Pavese van tomando una relevancia cada vez más considerable, debido a la calidad de sus vinos.
UVA: Croatina, Barbera, Uva Rara
COLOR: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
AROMA: Vinoso, intenso con notas afrutadas.
EN BOCA: Dulce, lleno y afrutado, morbido, agradablemente persistente.
MARIDAJE: Embutidos, pizza, platos de pasta con salsa roja. Perfecto para postres
