Catalogo de vinos

Pastajesce

Es un producto artesanal y nace en Altamura (Bari). La atención y cura en la elección de las materias primas, que son todas certificadas por entidades internacionales, proporciona el gusto y la calidad a esta pasta originaria de la región Apulia. El largo proceso de secado de unas 12/18 horas, con unas bajas temperaturas de entre 40/50 grados, permite mantener las propiedades nutritivas que la pasta no pierda consistencia al cocerla.

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